Heja Framtiden – Sida 3 – Framtidens hållbara matsystem

Innovationsarbetet som stöttar övergången till växtbaserat

SPONSRAT INNEHÅLL För Orkla innebär det mest effektiva sättet att sänka klimatpåverkan ett påskyndat skifte mot en mer växtbaserad kost. I det arbetet är varumärket Anamma en allt mer intressant aktör. Bakom...

Kapitalet har hittat hem

Livsmedelsutveckling har äntligen blivit ett hett investeringsområde – åtminstone när det gäller de coola startup-bolagen. Så hur går tankegångarna bakom kapitalflödet? Vi tog tempen på några av Sveriges stora foodtech-investerare. GUSTAF BRANDBERG...

Följ Scans Hållbarhetsgris genom hela värdekedjan – från gård till butik

SPONSRAT INNEHÅLL HKScan har satt en tydlig riktning framåt. Målet är netto noll klimatavtryck år 2040. För att lyckas med det krävs insatser genom hela värdekedjan. Följ med hela vägen från gård...

Sara Sundquist, hållbarhetschef på Livsmedelsföretagen

Livsmedelsföretagen: ”Vi behöver mer pengar in i systemet”

Livsmedelsföretagens hållbarhetsmanifest fyller snart tre år. Men vad kan ännu ett tjusigt dokument egentligen åstadkomma för nytta i praktiken? En hel del visar det sig. Sara Sundquist är optimistisk till att saker...

Stockeld Dreamery: Anja Leissner & Sorosh Tavakoli

Kampen för ost utan djur

Stockeld Dreamery har gått från just drömmande kring lägerelden till ett av de mest omtalade foodtech-bolagen i Europa. Vd och medgrundare Sorosh Tavakoli berättar om den outtröttliga resan mot ett mer hållbart...

Heja Framtiden donerar 10 000 kronor till Solvattens arbete i Uganda

Som ett resultat av det framgångsrika magasinprojektet Framtidens hållbara matsystem har Heja Framtiden kunnat donera en del av överskottet till Solvatten. Heja Framtiden är en podcast och plattform för framtidsfrågor. I januari...

ICA-handlaren Jonas Berg: ”Ett rättvist samhälle är bättre för alla”

För ICA-handlaren Jonas Berg är arbete nyckeln till integration och ett välmående lokalsamhälle. Därför har han ägnat hela sin karriär åt att öppna dörren och bryta utanförskap. Det började egentligen med en...

Coca-Colas produktionsanläggning i Jordbro

Hallå där Sofie Eliasson Morsink, vd på Coca-Cola European Partners

Hur lyckades fabriken i Jordbro gå över till 100 procent återvunnen plast i PET-flaskorna? – Vi har som mål att sluta använda fossil råvara i våra förpackningar och det gör vi genom...

Cloop: Uppstickare med pantbara förpackningar

Varför utnyttjar vi inte pantsystemens infrastruktur för fler typer av förpackningar? Det frågar sig svenska Cloop, som vill få med sig storbolagen på det cirkulära tåget. Cloop ligger just nu i startgroparna...

Mistra Food Futures: ”Det tvärvetenskapliga är vägen framåt”

Genom det stora samverkansprojektet och forskningsprogrammet MISTRA FOOD FUTURES ska en tvärsektoriell, vetenskaplig plattform byggas för att bidra till omställningen till ett hållbart livsmedelssystem i Sverige. Så här ska det hela gå...

Plant Based Standard: Ny certifiering för växtbaserat

SPONSRAT INNEHÅLL MÄRKNING. För den som vill vara säker på att maten är 100 procent växtbaserad kan det vara svårt att navigera i utbudet. Plant Based Standard hoppas fylla den luckan på...

Vatten - Andreas Karlsson. Foto: Görrel Espelund

Hallå där Andreas Karlsson, journalist och författare, aktuell med boken Vatten – en historia om människor och civilisationer

Hur kommer det sig att du ville skriva en bok om vatten? Varför är vatten så spännande?– Det är ett spännande ämne rent kemiskt, men det är framför allt en spännande företeelse...